乳猪料中可以用水解羽毛粉吗？

水解羽毛粉正常用在饲料中是没有问题的。要考虑的几个问题：1、羽毛粉加工的怎么样。如果是一个可靠的羽毛粉厂供的货，而且很多饲料厂正常使用过很长时间了，那就没什么问题。2、配方计算要以可消化氨基酸为指标。羽毛粉的氨基酸组成和豆粕差异很大，不能只按蛋白来算配方。3、最后就是看性价比是否合算，能不能省钱。

水解羽毛粉可以用在乳猪料中。美国伊利诺伊大学的Chung和Baker在研究5-20公斤仔猪蛋氨酸需要量的时候，用的基础日粮就是羽毛粉型的。该论文发表于1992年。基础料配方是这样的：

这个是乳猪料配方，所以加了15%乳清粉和10%蔗糖。蛋白原料用的是什么呢？豆粕+水解羽毛粉+氨基酸。羽毛粉缺乏赖氨酸和色氨酸，也缺乏组氨酸和蛋氨酸。羽毛粉中胱氨酸含量充足，但是蛋氨酸含量不高，所以，使用大量羽毛粉的时候，配方中不能只计算蛋+胱，而且要单独计算蛋氨酸含量。

那么这个羽毛粉型的乳猪料使用效果怎样呢？我们看看生长性能数据。实验猪的初始体重是10.3公斤，实验期14天。

上面这个羽毛粉配方是缺蛋氨酸的，补充蛋氨酸后，生长性能和玉米-豆粕-乳清粉对照料效果是一样的。

以下是这个水解羽毛粉基础料加上蛋氨酸在5-10公斤乳猪料上的数据：

水解羽毛粉在乳猪料中使用没有问题，但氨基酸要平衡。羽毛粉中含有大量的苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸，但是缺乏赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、组氨酸。

和羽毛粉搭配最好的原料就是血球蛋白粉。血球蛋白粉不仅含大量的赖氨酸、色氨酸，而且含大量的组氨酸，正好弥补羽毛粉组氨酸缺乏的问题。

少量使用水解羽毛粉，一般不会缺乏组氨酸。

1992年的乳猪料肯定用抗生素。现在中国不能在饲料中用抗生素了，可以用赛金素替代抗生素。赛金素，赛过金霉素。

数据来源：T .K. Chung and D. H. Baker, 1992. Methionine Requirement of Pigs Between 5 and 20 Kilograms Body Weight. J. Anim. Sci.70:1857-1863

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